Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Matelote de roussette au vin rouge

Joues de porc aux épices

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Blanquette de veau cuisson lente

Paupiettes de veau aux petits légumes

Joues de porc au cidre