Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

200 g d'oignons blancs en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de fenouils en quartiers
3 c. à soupe de curry en poudre
du sel
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g d'eau
300 g d'endives en fines lamelles
20 noix de saint-jacques

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 1974 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 godz.

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Velouté de mâche et panais

30 min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 min

Merlan et purée de céleri-rave

35 min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1 godz.

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50 min

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1 godz. 15 min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 godz. 40 min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 min