Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée

5.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

6 portions

Składniki

4 jaunes d'œufs
197 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 ½ gousses de vanille
250 g de crème de marrons
150 g de cassis frais
1 g d'agar-agar
70 g de beurre ramolli
55 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
4 blancs d'œufs
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
80 g de marrons glacés en petits dés
50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2216 kJ / 527 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts de Noël 10 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâtes à l'ail

30 min

Confiture de kakis

1 godz. 20 min

Chantilly

5 min

Jus d'orange

5 min

Gâteau protéiné aux pommes

1 godz.

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

9 godz. 30 min

Ficelle de pain

4 godz. 5 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 min

Pain de seigle facile au levain

4 godz. 35 min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 min

Tiramisu facile aux fraises

20 min