Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée

5.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

6 portions

Składniki

4 jaunes d'œufs
197 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 ½ gousses de vanille
250 g de crème de marrons
150 g de cassis frais
1 g d'agar-agar
70 g de beurre ramolli
55 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
4 blancs d'œufs
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
80 g de marrons glacés en petits dés
50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2216 kJ / 527 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts de Noël 10 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake à l’orange

Cheesecake à l’orange

Brak ocen

Virgin mojito aux fruits rouges

Virgin mojito aux fruits rouges

5 min

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 min

Chantilly

Chantilly

5 min

Café à la noisette

Café à la noisette

25 min

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 godz. 5 min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7 godz.

Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1 godz. 45 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 godz. 50 min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2 godz. 25 min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 min

Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

1 godz.