Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

10 tranches

Składniki

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 515.7 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 983.3 kJ / 235 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain brioché sans gluten

2 godz. 50 min

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Coupe dalgona caramel

12 godz. 45 min

Cheesecake sans cuisson au basilic

4 godz. 20 min

Sauce café-crème

35 min

Pain moulé aux graines

3 godz. 50 min

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 godz. 25 min

Focaccia italienne

5 godz. 10 min

Petits pains aux noix

4 godz. 30 min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 godz. 15 min

Chiffon cake à l'orange

1 godz. 15 min