Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
6 parts
Składniki
La crème de noisette
-
de beurre mou50 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de poudre de noisette50 g
-
de fécule de maïs10 g
-
de rhum (opcjonalnie)5 g
-
œuf1
La brioche feuilletée
-
de lait75 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail250 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de sel3 pincées
-
jaune d'œuf1
-
œuf2
-
de beurre en morceaux et un peu pour le moule25 g
-
de beurre de tourage150 g
-
d'eau40 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
457.8 kcal /
1915.3 kJ
Białko
8.3 g
Tłuszcz
28.9 g
Węglowodany
43 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
15.7 g
Sód
91.2 mg
