Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gofry
- 600 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 2 opakowania suchych drożdży (14 g)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 jajka
- 400 g mąki gryczanej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
- 150 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
- 16 pomidorów, żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 pomidorów, czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 łodyżek szczypiorku, świeżego
- kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1892 kJ / 452 kcal
- Białko
- 16.5 g
- Węglowodany
- 57.1 g
- Tłuszcz
- 19.9 g
- Błonnik
- 5.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gofry kukurydziane z salsą z awokado
1 godz.
Gofry a'la frittata
1hod. 20min
Gofry na mące owsianej z bazyliowym twarożkiem
50 min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1 Std. 55 Min
Gofry jaglane z pastą z suszonych pomidorów i rukolą
50 min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Pączki wegańskie z batatem
2h 40 min
Gofry wegańskie z kokosową śmietanką
55min
Gofry owsiane
45min
Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami
55min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1hod. 20min
Tajskie naleśniki ryżowo-kokosowe
55min