Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

4.3 44 oceny
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
10 kawałków

Składniki

  • 180 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 260 - 280 g batata pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego w 1 cm plastry
  • 180 - 200 g czerwonego buraka pokrojonego w 1 cm plastry
  • 110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 220 g mąki pszennej
  • 3 łyżki wody
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 60 - 70 g cukru
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
  • ser kozi (opcjonalnie) pokruszony, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Kalorie 261.4 kcal / 1094.3 kJ
Białko 6.1 g
Tłuszcz 12.3 g
Węglowodany 33.7 g
Błonnik 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...