Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (opcjonalnie)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1339 kJ / 319 kcal
- Białko
- 4.9 g
- Węglowodany
- 11.7 g
- Tłuszcz
- 30.3 g
- Błonnik
- 3.6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2 Std. 30 Min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1 Std. 45 Min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30 Min
Fizoły ze śliwkami
9 Std. 30 Min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca
10min
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
2 Std. 20 Min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40 Min