Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Składniki
La croûte de noisettes
-
120 g de noisettes
-
du thym frais
-
80 g de parmesan en morceaux
-
80 g de beurre mou
-
sel
-
poivre moulu
-
4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
-
60 g de beurre demi-sel
-
2 poireaux émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de vin blanc
-
100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de champagne
-
100 g de fumet de poisson
-
200 g de crème liquide entière
-
sel
-
poivre moulu
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes
45 min
Macarons à la pistache
2 godz. 30 min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 godz.
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 godz. 30 min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 godz. 5 min
Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron
35 min
Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes
45 min
Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon
1 godz. 10 min
Crumble d'endives au roquefort
1 godz. 5 min
Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage
1 godz.
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 godz. 35 min