
Urządzenia i Akcesoria
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Składniki
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier30 g
-
d'eau à température ambiante220 g
-
de sucre en poudre (opcjonalnie)1 c. à café
-
de levure boulangère fraîche émiettée(8 g)20 g
-
de farine de blé400 g
-
de sel et 3 pincées, et un peu pour la finition, à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de pommes de terre coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte130 g
-
de carottes130 g
-
de chair de courge butternut coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte130 g
-
de panais130 g
-
de fromage à raclette fumé, coupé en morceaux200 g
-
d'eau500 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
-
de moutarde1 c. à soupe
-
de poivre moulu et un peu pour la finition, à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
774.6 kcal /
3241 kJ
Białko
26.5 g
Tłuszcz
30.7 g
Węglowodany
98.6 g
Błonnik
8.4 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Sód
1097.6 mg