Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filets de truite au gin, crème de petits pois
Składniki
La marinade citron-aneth (la veille)
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
1 bouquet d'aneth frais
-
1 c. à café de baies roses
-
1 c. à café de baies de genièvre
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
2 c. à café de gros sel
-
100 g de gin
-
700 g de filets de truite
La crème de petits pois (le jour même)
-
1 oignon coupé en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de petits pois surgelés
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
500 g d'eau
-
1 pincée de gros sel
-
500 g de minipâtissons coupés en quatre
-
80 g de fromage à tartiner
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de beurre
-
1 carotte en fins bâtonnets
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sorbet petits pois, citron vert et gingembre
6 godz. 15 min
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1 godz. 50 min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1 godz. 15 min
Risotto au citron, artichauts et coques
1 godz. 5 min
Salade de chou-fleur, feta et sésame noir
5 min
Röstis de légumes racines
50 min
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30 min
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30 min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 godz. 10 min
Bar au caviar d'aubergine
1 godz. 30 min
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
1 godz. 20 min
Carpaccio de betteraves et burrata
1 godz. 25 min