Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

10 g de feuilles de persil frais
1 échalote
40 g de beurre en morceaux
30 g de chapelure
1 jaune d'œuf à température ambiante
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
1 c. à café de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
1 c. à café de sauce sriracha
500 g d'eau
300 g de fleurettes de chou-fleur
3 carottes en rondelles d'1 cm
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
4 dos de cabillaud
ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 1928 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min

Salade de riz croustillante

45 min

Saumon et sauce aux petits pois

25 min

Bâtonnets de légumes

1 godz. 10 min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45 min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 min

Sangria framboises et basilic

40 min

Banana Bread Latte

10 min

Wrap à la moussaka

50 min

Saumon mariné et purée de carotte

50 min

Wrap des Caraïbes

50 min

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

35 min