Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

4.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

10 g de feuilles de persil frais
1 échalote
40 g de beurre en morceaux
30 g de chapelure
1 jaune d'œuf à température ambiante
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
1 c. à café de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
1 c. à café de sauce sriracha
500 g d'eau
300 g de fleurettes de chou-fleur
3 carottes en rondelles d'1 cm
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
4 dos de cabillaud
ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 1928 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35 min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 min

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

30 min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 min

Lasagne saumon-épinard

1 godz.