Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

4.6 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

10 g de feuilles de persil frais
1 échalote
40 g de beurre en morceaux
30 g de chapelure
1 jaune d'œuf à température ambiante
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
1 c. à café de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
1 c. à café de sauce sriracha
500 g d'eau
300 g de fleurettes de chou-fleur
3 carottes en rondelles d'1 cm
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
4 dos de cabillaud
ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 1928 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet épicé aux pommes

1 godz.

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1 godz. 45 min

Salade niçoise au saumon

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 godz. 10 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

40 min

Quiche aux oignons verts et truite fumée

35 min

Aubergines farcies à l'agneau

Brak ocen

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min