Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.0 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

500 - 600 g de filet de porc
110 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 pincée d'ail en poudre
½ c. à café de romarin déshydraté et haché
60 g d'oignon coupé en deux
300 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
400 g de panais coupé en morceaux (2 cm)
400 g de bouillon de légumes
250 g de haricots verts surgelés
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 477.2 mg

Białko 30.1 g

Kalorie 2338.9 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 godz.

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30 min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 godz.

Risotto au citron, artichauts et coques

1 godz. 5 min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2 godz. 30 min

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30 min

Aubergines farcies à l'agneau

Brak ocen

Bar au caviar d'aubergine

1 godz. 30 min

Riz au pak-choï et jambon

40 min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 min

Soupe paysanne

55 min

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

35 min