Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
TM6 TM5 TM31

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.3 (4 oceny)

Składniki

  • 500 - 600 g de filet de porc
  • 110 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • ½ c. à café de romarin déshydraté et haché
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 300 g de bulbe de fenouil, en morceaux (2-3 cm)
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de cube de bouillon de légumes
  • 50 g d'échalotes
  • 400 g de panais, coupé en morceaux (2 cm)
  • 400 g de bouillon de légumes
  • 250 g de haricots verts surgelés
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2338.9 kJ / 559 kcal
Białko
30.1 g
Węglowodany
32.7 g
Tłuszcz
35 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Błonnik
9.7 g
Sód
477.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy