Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
Składniki
-
600 g de longe de veau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 échalotes
-
50 g de beurre
-
70 g de cognac
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 brin de romarin frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
70 g de lardons fumés
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
120 g de vin blanc
-
400 g de potimarron en dés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1 godz. 50 min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40 min
Suprême de dinde aux agrumes
3 godz. 30 min
Risotto au citron, artichauts et coques
1 godz. 5 min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 godz. 45 min
Carpaccio de betteraves et burrata
1 godz. 25 min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 godz.
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13 godz.