Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
Składniki
-
600 g de longe de veau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 échalotes
-
50 g de beurre
-
70 g de cognac
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 brin de romarin frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
70 g de lardons fumés
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
120 g de vin blanc
-
400 g de potimarron en dés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min
Magret de canard, chou rouge et céleri-rave
Brak ocen
Gougères à la mousse de saumon
25 godz. 35 min
Sauce marchand de vin
1 godz. 15 min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 godz. 30 min
Poulet chasseur revisité
2 godz. 15 min
Txilindron d'agneau
1 godz. 15 min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 godz. 45 min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 min
Verrine de St Jacques et fondues de poireaux
25 min
Gratin de crevettes aux baies roses
30 min
Côtes de veau à la provençale
30 min