Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

800 g de rôti de porc, dans le filet
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de quatre-épices
1 échalote

1 oignon rouge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe de sauce de soja
thym frais
sel
poivre moulu
4 panais en gros morceaux

1 céleri-rave, en gros morceaux
4 poires en quartiers
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 1525 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 godz. 25 min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35 min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 godz. 45 min

Croque-monsieur au saumon

2 godz. 15 min

Saumon gratiné à la pomme

30 min

Côtes de veau à la provençale

30 min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 min

Étouffé de filet mignon aux carottes

1 godz.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min

Salade vosgienne

45 min