Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Poulet au vin jaune à la vapeur

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Pilons de poulet laqués à la mangue