Przejdź do głównej treści Szukaj
Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise
4.5 16 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de fraises fraîches coupées en deux
    150 g de fraises surgelées
  • 20 g de sucre roux
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
  • farine de blé pour fariner
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207 mg
Białko 27 g
Kalorie 888 kJ / 212 kcal
Tłuszcz 8 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°30 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Thon au beurre de basilic, riz et tomates

3.6(15)

35 min

Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao

1.0(1)

10 min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

4.2(11)

30 min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

4.1(15)

20 min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

4.7(11)

1 godz. 35 min

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3 godz. 20 min

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.3(12)

15 min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

4.6(16)

3 godz. 45 min

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

4.4(24)

3 godz. 40 min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4.3(12)

4 godz. 30 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

4.6(94)

45 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

4.1(110)

40 min