Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.5 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

8 portions

Składniki

150 g de fraises fraîches coupées en deux

150 g de fraises surgelées
20 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
farine de blé pour fariner
30 g de vinaigre balsamique
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207 mg

Białko 27 g

Kalorie 888 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°30 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mojito à la bière

5 min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 min

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1 godz. 30 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25 min

Volaille au riesling

50 min

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

5 godz. 15 min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 godz.

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35 min

Cocktail jamaïcain

10 min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 godz.