Przejdź do głównej treści Szukaj
Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes
4.3 10 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 5 gousses d'ail
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri en tronçons
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6 filets de rouget désarêtés et en morceaux
  • 400 g de tomates pelées en conserve
  • 1 dose de safran
  • 100 g de vin rouge
  • 120 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) type charlotte, amandine...
  • 400 g de poisson blanc type congre ou lotte en morceaux
  • mélange de fines herbes aux choix (estragon, ciboulette et persil), haché
  • 30 g de beurre fondu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g
Kalorie 1824 kJ / 435 kcal
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.3(17)

55 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.7(23)

40 min

Poulet épicé aux pommes

4.8(44)

1 godz.

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

4.7(41)

30 min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

3.7(6)

1 godz. 25 min

Poulet rôti et ses légumes

4.8(201)

1 godz. 10 min

Homard rôti et sauce au cidre

4.6(12)

45 min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(5)

57 min

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.7(12)

25 min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(46)

40 min

Jambalaya de poulet

4.7(153)

40 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

4.5(204)

1 godz. 30 min