Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes

4.5 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions

Składniki

  • oignon coupé en quatre
    1
  • gousses d'ail
    5
  • carotte
    1
  • branche de céleri en tronçons
    1
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • filets de rouget désarêtés et en morceaux
    6
  • de tomates pelées en conserve
    400 g
  • dose de safran
    1
  • de vin rouge
    100 g
  • d'eau
    120 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de pommes de terre cireuses (à chair ferme) type charlotte, amandine...
    800 g
  • de poisson blanc type congre ou lotte en morceaux
    400 g
  • mélange de fines herbes aux choix (estragon, ciboulette et persil), haché
  • de beurre fondu
    30 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 435 kcal / 1824 kJ
Białko 33 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...