Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6 26 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

20 g de beurre
1 piment oiseau frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
1 c. à soupe d'huile de colza
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'oignons émincés
3 pommes bio, coupées en rondelles
300 g de patates douces détaillées en cubes
300 g de cuisses de canard confites désossées
800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
700 g de cidre brut
1 c. à soupe de quatre-épices moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1685.5 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 3015 kJ / 721.3 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Przepisy
Francja

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 godz.

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5 godz. 30 min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13 godz. 20 min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

1 godz.

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 godz. 30 min

Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau

1 godz. 15 min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 godz. 25 min

Fish balls au curry

Fish balls au curry

55 min

Saucisses grillées roumaines (Mititei)

Saucisses grillées roumaines (Mititei)

12 godz.

Poulet épicé aux pommes

Poulet épicé aux pommes

1 godz.

Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

1 godz. 40 min