Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6 28 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

20 g de beurre
1 piment oiseau frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
1 c. à soupe d'huile de colza
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'oignons émincés
3 pommes bio, coupées en rondelles
300 g de patates douces détaillées en cubes
300 g de cuisses de canard confites désossées
800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
700 g de cidre brut
1 c. à soupe de quatre-épices moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1685.5 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 3015 kJ / 721.3 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Przepisy
Francja

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

14 godz.

Risotto aux champignons et magret fumé

30 min

Timbale de poulet feuilletée

1 godz. 10 min

Bœuf épicé aux poires

50 min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1 godz.

Lotte crémeuse au safran

3 godz. 35 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 godz. 45 min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 godz. 45 min

Roulés de poireau farcis au poulet

55 min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min