Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

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Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

24 de belle crevette crue, décortiquée
5 brins de coriandre fraîche
50 g de jus d'orange
30 g de jus de citron vert
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
20 g d'huile de noisette
20 g d'huile d'olive
1 mangue pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
1 grenade égrainée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 297.8 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 615.7 kJ / 147.2 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 11.7 g

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

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