Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.7 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

di cimette di cavolfiore (3 cm)
600 g
spicchi di aglio
1 - 2
di olio extravergine di oliva
40 g
di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
200 g
di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
150 g
di pomodori perino a pezzi
800 g
di zucchine a cubetti (2 cm)
200 g
di sale + q.b.
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
basilico fresco q.b. per guarnire

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 180 kcal / 755 kJ

Białko 5.2 g

Tłuszcz 10.8 g

Węglowodany 19.6 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Sód 285.1 mg

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