Urządzenia i Akcesoria
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 porzioni
Składniki
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 g di peperoncino piccante fresco
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1 spicchio di aglio
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160 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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20 g di aceto di mele
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3 - 5 pizzichi di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cavolfiore (circa 800 g)
-
paprika in polvere, affumicata a piacere
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200 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
-
25 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di tahin
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
426 mg
Białko
13.5 g
Kalorie
5471 kJ /
1307.6 kcal
Tłuszcz
125.7 g
Błonnik
11.7 g
Tłuszcz nasycony
17.8 g
Węglowodany
37.9 g
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