Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
16
oz zucchini (approx. 3 med), ends trimmed in a circular shape to fit the blade width
lub 16 oz yellow squash (approx. 3 med), ends trimmed in a circular shape to fit the blade width - ½ oz dried porcini mushrooms
- 9 oz water, divided
- 20 oz fresh mixed mushrooms, (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced, divided
- 3 - 5 garlic cloves
- 1 oz shallot, halved
- 1 oz extra virgin olive oil, plus 1 tbsp to sauté
- 2 tbsp tomato paste
- 1 tsp salt
-
1
oz Marsala wine
lub 1 oz red wine - grated Parmesan cheese, to serve (see Tip)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 683.3 kJ / 163.3 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 12.4 g
- Tłuszcz
- 11.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 521.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45 min
Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust
1h 45min
Matzo Ball Soup
1 godz. 20 min
Salmon Miso Soup
30 min
Matzo Ball Soup
1 godz. 20 min
Chicken Meatball Soup with Chickpeas
45 min
Mushroom and Wild Rice Soup
30 min
Quick and Spicy Black Beans
20min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 Min
Kale Chips
40 Min
Homemade Green Superfood Powder
14h 15min
Spring Pea Green Soup
15min