Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g orzechów nerkowca
- 2 ząbki czosnku
- 80 g napoju roślinnego, dowolnego (patrz wskazówka)
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
- 2 łyżki białego miso (lub shiro miso)
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 120 - 150 g wrzącej wody
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 815.9 kJ / 195 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 10.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 358.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kiszone marchewki (TM6)
72 godz. 40 min
Kremowy „serek” z nerkowców
25 Min
Wegańskie świąteczne ciasto z bakaliami
27 godz. 10 min
Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe
1h 50min
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12h
Crème fraîche
16 Std. 10 Min
Wegańskie aïoli
5h 10min
Masło matcha
5min
Klasyczne burgery wołowe
1 Std.
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2 Std.
Bezalkoholowe mojito z marakują
10min
Whisky Sour
10min