Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

Name: Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych; 50 g daktyli, suszonych, bez pestek; 200 g mąki orkiszowej, białej; 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 2 jajka; 230 g jogurtu naturalnego; 80 g masła orzechowego; 50 g oleju; 50 g groszków czekoladowych; 2 łyżeczki proszku do pieczenia

3.7 195 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

12 sztuk

Składniki

orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych lub lekko solonych, plus dodatkowo 3 łyżki przekrojonych na pół, do dekoracji
50 g
daktyli, suszonych, bez pestek
50 g
mąki orkiszowej, białej
200 g
200 g mąki orkiszowej, razowej
cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g
kakao naturalnego, niesłodzonego
20 g
jajka
2
jogurtu naturalnego
230 g
masła orzechowego w temp. pokojowej
80 g
oleju
50 g
groszków czekoladowych plus dodatkowo 3 łyżki do dekoracji
50 g
50 g czekolady deserowej, grubo posiekanej, plus dodatkowo 3 łyżki do dekoracji
proszku do pieczenia
2 łyżeczki