Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g beef chuck steak cut in pieces (3 cm)
- 100 g Indonesian white spice paste room temperature
- 2 white cardamom pods
- 60 g lemongrass bruised
- 4 makrut lime leaves
- 2 fresh salam leaves
- ½ tsp ground coriander
- 1 tsp Beef stock paste
- 10 g sea salt adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper adjust to taste
- 1200 g water
- 200 g potatoes cut in cubes (2 cm)
- 100 g full cream milk
- 100 g coconut milk
- 2 tomatoes cut in cubes (2 cm), to serve
- 30 g ketjap manis to serve
- 2 limau (limes), juice only, to serve
- 30 g emping cracker (melinjo cracker) to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 539.1 kcal / 2255.8 kJ
- Białko
- 43.5 g
- Tłuszcz
- 23.4 g
- Węglowodany
- 38.1 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.5 g
- Sód
- 2196 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
