Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 215.5 kcal / 905.2 kJ

Białko 18.1 g

Tłuszcz 14.2 g

Węglowodany 2.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Sód 304.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Mapo tofu

Mapo tofu

15 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20 min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 min

Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

50 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1 godz. 10 min

Yam Rice

Yam Rice

45 min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10 min