Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2 43 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 304.5 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Mapo tofu

Mapo tofu

15 min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 min

Asparagus and mushroom stir-fry

Asparagus and mushroom stir-fry

10 min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 godz. 30 min

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1 godz. 10 min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1 godz. 10 min

Chai Buey

Chai Buey

1 godz. 45 min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1 godz. 15 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min