Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.1 45 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 304.5 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Indonesian red spice paste

45 min

Indonesian yellow spice paste

40 min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1 godz. 45 min

Browned pork strips

15 min

Pork ribs with black bean sauce

2 godz.

Radish cakes

1 godz. 5 min

Hot and sour soup

55 min

Banh ran (sesame balls)

25 godz. 30 min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40 min

Black rice pudding

25 godz. 5 min

Chao qing cai (Chinese greens)

10 min

Sambal oelek

20 min