Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2 43 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 304.5 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chai Buey

Chai Buey

1h 45min

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

20min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1h 15min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Mapo tofu

Mapo tofu

15min

Soy milk

Soy milk

24h 30min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Teochew rice porridge with sweet potato

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3h

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min