Ma po dou fu (mapo tofu)
TM6 TM5 TM31

Ma po dou fu (mapo tofu)
3.0 (39 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 tsp vegetable oil
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
  • 80 g pork mince
  • 1 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
  • 1 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
  • ½ tsp chilli powder
  • 400 - 450 g extra firm tofu, drained and cut into cubes (1-2 cm)
  • 30 g garlic cloves, cut into thin slices
  • ½ tsp chilli paste (see Tips)
  • 1 tsp red chilli oil (see Tips)
  • 80 g water
  • 1 tsp light soy sauce
  • 2 tsp dark soy sauce
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
905.2 kJ / 215.5 kcal
Białko
18.1 g
Węglowodany
2.1 g
Tłuszcz
14.2 g
Tłuszcz nasycony
2.4 g
Błonnik
5.6 g
Sód
304.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Mapo tofu

Mapo tofu

(63)

15min

Buddha's Delight

Buddha's Delight

(7)

55min

Yasai Yaki

Yasai Yaki

(6)

25min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

(38)

2 godz. 30 min

Yam Rice

Yam Rice

(21)

45min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

(27)

30 Min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

(45)

1h 40min

Nyonya Fish Maw Soup

Nyonya Fish Maw Soup

(13)

1h 10min

Chai Buey

Chai Buey

(17)

1h 45min

Kimchi stew

Kimchi stew

(9)

30 Min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

(37)

40min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

(114)

35 Min