Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.1 45 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 304.5 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 905.2 kJ / 215.5 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Long Bean Rice

1 godz. 10 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 godz. 15 min

Mapo tofu

15 min

Mapo Tofu

35 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min

Yam Rice

45 min

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min