Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Xi hu niu rou geng (beef broth)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
beef fillet partially frozen, then cut into thin slices120 g
-
cornflour plus 1 teaspoon extra1 tsp
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
vegetable oil20 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tsp
-
fresh king oyster mushrooms cut into matchsticks80 g
-
silken tofu cut into thin strips150 g
-
water plus 2 tablesoons extra600 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
egg whites3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
-
fresh coriander roughly chopped, plus extra for garnishing10 sprigs
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground white pepper to taste
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
949.5 mg
Białko
13.4 g
Kalorie
604.4 kJ /
143.9 kcal
Tłuszcz
7.8 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Węglowodany
4.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 min
Fragrant whole barbecued fish
2 godz. 50 min
Dried Chilli Chicken with Potato
30 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 godz.
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1 godz. 45 min
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20 min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 godz. 20 min
Teochew Seafood Porridge
45 min
Ginger chicken wings
40 min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 godz. 25 min