Przejdź do głównej treści Szukaj
Hot and sour soup

Hot and sour soup
3.3 35 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried black fungus (see Tips)
    40 g
  • water for soaking
  • oil
    20 g
  • fresh red chillies trimmed and cut into halves
    2 - 3
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
    1
  • carrot cut into matchsticks
    150 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
    100 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • arrowroot flour
    2 tsp
  • Chinese black vinegar (see Tips)
    80 g
  • Shaoxing wine
    70 g
  • soy sauce
    40 g
  • eggs lightly beaten
    2
  • ground white pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • silken tofu cut into thin strips
    150 g
  • sesame oil for drizzling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15.7 g
Kalorie 1310 kJ / 312 kcal
Tłuszcz 21.1 g
Błonnik 6.3 g
Węglowodany 10.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Made in Taiwan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Indonesian green spice paste

5.0(2)

40 min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9(14)

55 min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

4.0(7)

1 godz. 45 min

Japanese sizzling hotplate tofu

5.0(3)

45 min

Sautéed prawns

4.3(11)

15 min

Browned beef cubes (well done)

4.3(7)

15 min

Browned beef cubes (medium)

4.5(11)

15 min

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0(20)

35 min

Radish cakes

4.3(9)

1 godz. 5 min

Pepper rasam

3.3(6)

15 min

Chao qing cai (Chinese greens)

4.9(75)

10 min

Sambal oelek

4.7(33)

20 min