Hot and sour soup

Hot and sour soup

3.4 32 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portion

Składniki

dried black fungus (see Tips)
40 g
water for soaking
oil
20 g
fresh red chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
carrot cut into matchsticks
150 g
canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
arrowroot flour
2 tsp
Chinese black vinegar (see Tips)
80 g
Shaoxing wine
70 g
soy sauce
40 g
eggs lightly beaten
2
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
silken tofu cut into thin strips
150 g
sesame oil for drizzling

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 312 kcal / 1310 kJ

Białko 15.7 g

Tłuszcz 21.1 g

Węglowodany 10.3 g

Błonnik 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Made in Taiwan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Hot and sour soup

Hot and sour soup

20 min

Spicy Bean Curds

Spicy Bean Curds

1 godz. 15 min

Tri-Colour Ginger Rice

Tri-Colour Ginger Rice

45 min

Fish stock

Fish stock

35 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Mapo tofu

Mapo tofu

15 min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1 godz. 40 min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 godz.

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Radish cakes

Radish cakes

1 godz. 5 min

Curry laksa

Curry laksa

45 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.