Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 328 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Pain de seigle

Pain de seigle

4 godz. 10 min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1 godz. 15 min

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2 godz. 15 min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 godz. 35 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 godz. 10 min

Pain lagana grec

Pain lagana grec

3 godz. 15 min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 godz. 40 min

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7 godz. 25 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 godz. 20 min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 godz. 10 min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 godz. 40 min