Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.8 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 328 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6hod. 10min.

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2hod. 55min.

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2hod. 15min.

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3hod. 50min.

Pain de campagne

Pain de campagne

3hod. 45min.

Pain de seigle

Pain de seigle

4hod. 10min.

Pain complet

Pain complet

16hod.

Pains longs noix de pécan et raisins

Pains longs noix de pécan et raisins

4hod. 30min.

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1hod. 15min.

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4hod. 5min.

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6hod. 10min.

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2hod. 15min.