Przejdź do głównej treści Szukaj
Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin
3.0 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 15 godz. 25 min
3 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g d'eau minérale
  • 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 3 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 19 g
Kalorie 2738 kJ / 645 kcal
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 131 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain viking au sésame

4.4(133)

3 godz. 10 min

Pains de seigle au citron

3.3(3)

3 godz. 50 min

Pain de seigle

3.2(6)

4 godz. 10 min

Pain de seigle

4.4(27)

2 godz. 40 min

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4 godz. 20 min

Baguettes au levain de blé

4.8(9)

15 godz.

Pain au levain biologique

4.1(29)

5 godz. 5 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8(12)

6 godz. 10 min

Pain de seigle facile au levain

5.0(3)

4 godz. 35 min

Pain complet

4.1(14)

16 godz.

Pain au levain

4.1(48)

17 godz.

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(106)

2 godz. 40 min