Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz. 25 min

3 pièces

Składniki

d'eau minérale
300 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
100 g
de levure boulangère fraîche
3 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
350 g
de farine de sarrasin
150 g
de sel
10 g
eau (1 bol)

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 645 kcal / 2738 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 131 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pain complet

Pain complet

16 godz.

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4 godz. 5 min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4 godz. 45 min

Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

15 godz. 45 min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 godz. 35 min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3 godz. 50 min

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3 godz. 50 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Baguette tradition

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 godz. 40 min