Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz. 25 min

3 pièces

Składniki

d'eau minérale
300 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
100 g
de levure boulangère fraîche
3 g
de farine T 80, et un peu pour fariner
350 g
de farine de sarrasin
150 g
de sel
10 g
eau (1 bol)

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 645 kcal / 2738 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 131 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3h

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2h 30min

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3h 50min

Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

4h 30min

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

3h 35min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3h 15min