Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

2.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

Salsa de ciruela

100 g de azúcar mascabado
500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
1 anís estrella
1 cdita de sal

Porchetta

2 cditas hierbas finas
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 17160 mg

Białko 65 g

Kalorie 4875 kJ / 1161 kcal

Tłuszcz 71 g

Błonnik 62 g

Tłuszcz nasycony 26 g

Węglowodany 233 g

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