Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

3.8 4 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

3 portions

Składniki

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions cut in halves
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm) (see tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 12 leaves
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
4 - 5 sprigs
white long-grain rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

Guacamole

10 min

Salmon tartare

Salmon tartare

10 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 godz. 50 min

Chopped vegetable salad

Chopped vegetable salad

10 min

Vegan mayonnaise

Vegan mayonnaise

15 min

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

1 godz. 45 min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4 godz. 20 min

Almond Cheese

Almond Cheese

6 godz. 15 min

Pepper vinaigrette

Pepper vinaigrette

5 min

Orange couscous with steamed salmon

Orange couscous with steamed salmon

35 min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1 godz. 45 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min