
Urządzenia i Akcesoria
Creamy mushrooms with crispy roast potatoes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
fresh parsley leaves only5 sprigs
-
water750 g
-
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid700 g
-
onions cut in halves80 g
-
butter50 g
-
white wine50 g
-
fresh mushrooms sliced (1 cm)500 g
-
vegetable stock paste1 tbsp
-
salt to taste1 ½ tsp
-
olive oil8 tbsp
-
ground black pepper to taste¾ tsp
-
garlic cloves lightly crushed5
-
fresh rosemary leaves only4 sprigs
-
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water2 tbsp
-
cream, 30-40% fat100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
616.7 kcal /
2580.4 kJ
Białko
8.9 g
Tłuszcz
46.9 g
Węglowodany
42.3 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
16.1 g
Sód
911.6 mg