Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.38 g

Kalorie 598 kJ / 143 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 2.28 g

Węglowodany 8.83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Espagne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1 godz.

Crème de roquette au chèvre

30 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Verrines "toutes vertes"

30 min

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 min