Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.38 g

Kalorie 598 kJ / 143 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 2.28 g

Węglowodany 8.83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Espagne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25 min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 godz.

Sabayon aux raisins

15 min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 godz. 30 min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 godz. 15 min

Crème de roquette au chèvre

30 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 min

Clémentine farcie au crabe

20 min

Soupe de moules à la citronnelle

40 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25 min

Velouté de champignons

20 min