Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.7 31 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en deux
35 g de galanga frais, en morceaux

35 g gingembres frais, en morceaux
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
le zeste d'un combava râpé
2 c. à café de poivre vert
2 feuilles de kaffir sèches
400 g de lait de coco
250 g de riz basmati
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de lotte coupée en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62.3 g

Kalorie 3087 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 61.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 godz. 5 min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 godz. 20 min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10 min

Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

1 godz. 20 min

Tartare de bar

Tartare de bar

10 min

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35 min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50 min

Chop suey aux gambas

Chop suey aux gambas

1 godz.

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min

Tom Yam

Tom Yam

30 min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20 min