Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Buey de mar relleno
- 500 g de agua
- 1 buey de mar vivo (500-700 g)
- 50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
- 2 gambones crudos enteros
- 50 g de puerro en rodajas
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina
Provenzal
- 1 ramita de perejil fresco
- 10 g de pan
- ½ diente de ajo
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1203 kJ / 287 kcal
- Białko
- 25.9 g
- Węglowodany
- 14.65 g
- Tłuszcz
- 13.96 g
- Błonnik
- 1.44 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chipirones rellenos
1h 10min
Cardo con carabineros
1h
Almejas a la marinera
30 min
Fumet de pescado y gambas
20 min
Txangurro
1h 10min
Centollos con cabrales y sidra
1h
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Cigalas al ajillo
20 min
Berberechos al vapor con lima
20 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Bacalao con ajetes y pilpil
25min
Rape en salsa americana
1h