Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

Buey de mar relleno

500 g de agua
1 buey de mar vivo (500-700 g)
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
2 gambones crudos enteros
50 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
30 g de harina

Provenzal

1 ramita perejil fresco
10 g de pan
½ diente de ajo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.9 g

Kalorie 1203 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 13.96 g

Błonnik 1.44 g

Węglowodany 14.65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La gran mariscada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Tigres

Tigres

1 godz.

Chipirones rellenos

Chipirones rellenos

1 godz. 10 min

Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

30 min

Centollos con cabrales y sidra

Centollos con cabrales y sidra

1 godz.

Romanescu, gambones y almejas con salsa

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1 godz. 20 min

Berberechos en salsa verde

Berberechos en salsa verde

1 godz.

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 min

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1 godz.

Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min