Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

Buey de mar relleno

500 g de agua
1 buey de mar vivo (500-700 g)
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
2 gambones crudos enteros
50 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
30 g de harina

Provenzal

1 ramita perejil fresco
10 g de pan
½ diente de ajo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.9 g

Kalorie 1203 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 13.96 g

Błonnik 1.44 g

Węglowodany 14.65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La gran mariscada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Almejas a la marinera

30 min

Fumet de pescado y gambas

20 min

Txangurro

1 godz. 10 min

Tigres

1 godz.

Chipirones rellenos

1 godz. 10 min

Cangrejos de río en salsa

30 min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 godz. 20 min

Arroz con bogavante

1 godz.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min