Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

Buey de mar relleno

500 g de agua
1 buey de mar vivo (500-700 g)
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
2 gambones crudos enteros
50 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
30 g de harina

Provenzal

1 ramita perejil fresco
10 g de pan
½ diente de ajo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.9 g

Kalorie 1203 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 13.96 g

Błonnik 1.44 g

Węglowodany 14.65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La gran mariscada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tosta de guacamole con anchoas

10 min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min

Centollos con cabrales y sidra

1 godz.

Perdices con salsa de chocolate

3 godz.

Pulpo amariscado

1 godz.

Arroz con costra

45 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 godz.

Besugo a la espalda

25 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

1 godz. 10 min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 min

Cóctel de mariscos tropical

15 min