Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de tomates maduros
- 500 g de cebolla en cuartos
- 500 g de cebolla roja en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 60 - 70 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
- 1500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (6-7 cm)
- 600 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opcjonalnie)
- 2 nécoras (aprox. 200 g, partidas en 4-6 trozos)
- 40 - 50 g de coñac (aprox. ½ cubilete)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1186 kJ / 283 kcal
- Białko
- 41.7 g
- Węglowodany
- 11.7 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
- Błonnik
- 3.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Sopa de pescado donostiarra
1h
Rape al vapor con salsa verde
20min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Fumet de pescado y gambas
20min
Magrets de pato con peras
1h
Rodaballo asado a la mediterránea
50 min
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min
Crema con rape y gambas
30 min
Rape en salsa americana
1h