Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 33 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones

Składniki

  • agua para cubrir las almejas
  • de sal gorda
    1 - 2 cucharadas
  • de almejas frescas
    500 g
  • gambones frescos
    12
  • de aceite de oliva
    90 g
  • de brandy
    100 g
  • de cebolla
    180 g
  • de pimiento verde
    100 g
  • de pimiento rojo
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pimentón
    1 cucharada
  • pimientos del piquillo
    4 - 5
  • de patatas chascadas
    250 g
  • de azafrán
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • nécoras frescas, cortadas por la mitad
    4
  • de pulpo cocido en trozos de 2 cm
    1000 g
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pellizcos

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 275 kcal / 1149 kJ
Białko 29.6 g
Tłuszcz 13.6 g
Węglowodany 8.4 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Sód 1005.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...