
Urządzenia i Akcesoria
Pulpo amariscado
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
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agua para cubrir las almejas
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de sal gorda1 - 2 cucharadas
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de almejas frescas500 g
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gambones frescos12
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de aceite de oliva90 g
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de brandy100 g
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de cebolla180 g
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de pimiento verde100 g
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de pimiento rojo100 g
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dientes de ajo2
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de pimentón1 cucharada
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pimientos del piquillo4 - 5
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de patatas chascadas250 g
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de azafrán1 - 2 pellizcos
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de sal1 ½ cucharaditas
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nécoras frescas, cortadas por la mitad4
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de pulpo cocido en trozos de 2 cm1000 g
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
275 kcal /
1149 kJ
Białko
29.6 g
Tłuszcz
13.6 g
Węglowodany
8.4 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Sód
1005.4 mg