Przejdź do głównej treści Szukaj
Pulpo amariscado

Pulpo amariscado
4.9 35 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • agua para cubrir las almejas
  • 1 - 2 cucharadas de sal gorda
  • 500 g de almejas frescas
  • 12 gambones frescos
  • 90 g de aceite de oliva
  • 100 g de brandy
  • 180 g de cebolla
  • 100 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 4 - 5 pimientos del piquillo
  • 250 g de patatas chascadas
  • 1 - 2 pellizcos de azafrán
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
  • 1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1005.4 mg
Białko 29.6 g
Kalorie 1149 kJ / 275 kcal
Tłuszcz 13.6 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania
Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cóctel de mariscos tropical

4.3(50)

15 min

Truchas en escabeche

4.5(22)

12 godz. 30 min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

4.0(60)

40 min

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8(24)

2 godz.

Centollos con cabrales y sidra

4.0(8)

1 godz.

Guiso de patatas con mejillones

4.4(31)

30 min

Besugo a la espalda

4.4(42)

25 min

Tosta de guacamole con anchoas

4.7(93)

10 min

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1(21)

1 godz. 45 min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4(90)

30 min

Codornices en salsa de cítricos

4.0(30)

40 min

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

4.0(62)

10 min