![Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3FA73DB6-848A-4315-9685-560487E612BC/Derivates/11D82849-32E5-4F31-B3CC-1FB506282260.jpg)
Wersje kompatybilne
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Flan de café
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 10 g de café soluble
Patatas con almejas y calamares
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 1 lata de calamares en salsa americana (aprox. 115 g neto)
- 1 lata de almejas al natural (en conserva) (aprox. 115 g neto)
- 300 g de patatas en trozos
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de pescado
- ½ cucharadita de colorante alimentario amarillo
- 800 g de agua
Lubina y coliflor
- 300 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 4 filetes de lubina (aprox. 130 g c/u)
Salsa de puerro
- 40 g de pan en trozos
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 ramita de perejil fresco
- 70 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 90 g de vino blanco
- 100 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 4202 kJ / 1005 kcal
- Białko
- 58.18 g
- Węglowodany
- 73.11 g
- Tłuszcz
- 53.36 g
- Błonnik
- 5.12 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Potaje de vigilia
30 min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45 min
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
1h 40min
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3 godz. 10 min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1 godz. 10 min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1 godz. 10 min
Menú: Pimientos con bacalao - Morcillo con verduras - Pastel de arándanos para dos
1h 15min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min