![Timbal de escalivada con patatas (Cataluña) Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c4a6571-3a24-4aaf-ba0b-173f03965375/Derivates/c2c6ba6a-976f-4dd5-ab7d-7da70fcc1c32.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
- 1 berenjena (aprox. 400 g)
- 1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ de cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
- 1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1730 kJ / 414 kcal
- Białko
- 12.49 g
- Węglowodany
- 33.41 g
- Tłuszcz
- 25.59 g
- Błonnik
- 7.95 g
Alternatywne przepisy
Brazo de patata
45 Min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 Min
Esqueixada de bacalao
15 Min
Coca de verduras
40min
Huevos mollet sobre tartar de verduras
1 Std.
Panellets
10 Std. 30 Min
Tortilla de alcachofas
30min
Coca de verduras
30min
Ternera con setas al brandy
45 Min
Coca dulce de anís y almendras
50 Min
Sepia al ajillo
25min
Hervido
40min