Urządzenia i Akcesoria
Gratinado de bacalao y bechamel
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
8 raciones
Składniki
-
20 g perejil fresco
-
250 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
70 g de tomate triturado en conserva
-
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
1000 g de leche
-
120 g de harina
-
50 g de mantequilla salada
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
15.1 g
Kalorie
1435.1 kJ /
343.3 kcal
Tłuszcz
22.8 g
Błonnik
1.3 g
Węglowodany
19.3 g
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Bacalao
11 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
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