Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

wody
800 g
soli
1 ½ łyżeczki
topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
600 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
3 gałązki
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
20 g
koncentratu pomidorowego
35 g
pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty
białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka
ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka
whisky (opcjonalnie)
1 łyżka
czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
50 g
pieprzu cayenne, mielonego
1 szczypta

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 177 kcal / 740.4 kJ

Białko 3.5 g

Tłuszcz 6.6 g

Węglowodany 28.5 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Sód 995.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SEZON NA THERMOMIX® 70 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pasztet z brukwi

Pasztet z brukwi

2 godz. 5 min

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35 min

Kokosowy chłodnik z awokado

Kokosowy chłodnik z awokado

15 min

Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

30 min

Marchewka z kuminem

Marchewka z kuminem

35 min

Forszmak klasyczny

Forszmak klasyczny

1 godz. 35 min

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

50 min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 godz.

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1 godz. 50 min

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2 godz. 30 min

Sałatka z białych szparagów

Sałatka z białych szparagów

3 godz.

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 min