Urządzenia i Akcesoria
Nage de saint-jacques
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
135 g d'oignons coupés en deux
-
1 piment rouge épépiné
-
20 g gingembres frais
-
1 c. à café de pâte de miso
-
10 g d'huile de tournesol
-
50 g de saké
-
200 g de carottes taillées en julienne
-
200 g de blancs de poireau taillés en julienne
-
100 g de mirin
-
20 g de vinaigre de riz
-
600 g d'eau
-
180 g de crème de coco
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de nouilles de blé chinoises
-
2 c. à café d'algues wakamé en flocons
-
20 g de beurre
-
12 noix de saint-jacques
-
12 feuilles de menthe fraîche
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13.7 g
Kalorie
1369 kJ /
326 kcal
Tłuszcz
15.7 g
Węglowodany
27.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour des st-jacques
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)
2 godz.
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 godz.
Petit flan de la mer en cocotte
40 min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 godz. 30 min
Matelote de poisson au Riesling
13 godz.
Tagliatelles au poireau et aux coques
45 min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min