Przejdź do głównej treści Szukaj
Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques
4.0 7 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 10 g d'huile de noisette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 noix de saint-jacques sans corail et émincées en fines tranches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.5 g
Kalorie 260 kJ / 62 kcal
Tłuszcz 2.8 g
Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des st-jacques 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

4.0(20)

2 godz. 45 min

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3(3)

35 min

Petits tartares de bœuf

4.0(5)

1 godz.

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

3.5(17)

12 godz.

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

3.6(34)

35 min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

4.4(23)

15 min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(16)

35 min

Nage de saint-jacques

4.3(18)

1 godz. 20 min

Tartare de dorade à la mangue

4.6(46)

10 min

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

4.7(52)

45 min

Tartare de saumon frais

4.3(224)

15 min