Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
-
1 brin d'estragon frais
-
1 brin de basilic frais
-
60 g d'huile d'olive
-
6 filets de bar (env. 900 g)
-
2 oranges non traitées (zeste et jus)
-
60 g d'échalotes
-
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
1000 g d'eau
-
1000 g de panais coupés en morceaux
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de mascarpone
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de farine de blé
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
75 g
Kalorie
3575 kJ /
855 kcal
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
51 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Soupe de melon au marsala
2 godz. 10 min
Ballotine de saumon
25 min
Lotte à la provençale
50 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Sabayon au vouvray
15 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 godz.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Velouté de potiron aux saint-jacques
40 min