Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 111 kJ / 27 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dip d'asperges blanches

15 min

Choux à la mousse de petits pois

4 godz.

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1 godz. 45 min

Crème fouettée au chèvre (salée)

5 min

Mousse d'abricot aux amandes

2 godz. 15 min

Sorbet tomate-basilic

12 godz.

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 godz.

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Compote express de pêche au caramel

10 min

Gaspacho de betterave

10 min

Purée céleri-pomme

45 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min