Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 111 kJ / 27 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4 godz. 45 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2 godz.

Choux à la mousse de petits pois

4 godz.

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 godz.

Sabayon au citron

15 min

Clafoutis exotique aux abricots secs

1 godz. 45 min

Tarama et ses miniblinis

1 godz. 45 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1 godz. 10 min