Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

3.5 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

80 g gingembres frais
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de langoustines crues, préalablement rincées
200 g de riz basmati
100 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.5 g

Kalorie 1782 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légère & gourmande 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Bar façon thaïe

35 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2 godz.

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

2 godz.

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 godz. 20 min

Bouchons de mahi mahi

1 godz. 20 min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1 godz. 20 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 godz.

Gambas

30 min