Amuse bouche : cromesquis de carotte

Amuse bouche : cromesquis de carotte

3.6 14 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

400 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes coupées en morceaux
1 pincée de cumin en poudre
10 g de beurre demi-sel
40 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
5 g de jus de citron
50 g de farine de blé
1 œuf battu
50 g de chapelure
50 g d'huile d'arachide
1 pincée de fleur de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.5 g

Kalorie 2044 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 39.5 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flans de petits pois

1 godz.

Ballotine comme un macaron

25 min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 min

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1 godz.

Crème fouettée

10 min

Galettes de pommes de terre

45 min

Sorbet aux fruits

10 min

Crème de roquette au chèvre

30 min

Wraps de poulet sauce tomate

45 min

Glace à la moutarde

12 godz.

Granité de fruits frais

5 min

Purée de pommes de terre et de légumes

45 min