Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Cailles farcies
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
60 g de figues sèches
-
15 g de cognac (env. 2 c. à soupe)
-
100 g de dinde, coupé en morceaux100 g de veau coupé en morceaux
-
35 - 40 g de jambon blanc (1 tranche)
-
30 g de poitrine fumée finement tranchée
-
1 petit-suisse (60 g)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 cailles vidées et nettoyées, non désossées
-
3 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
500 g de champignons de Paris frais
-
20 g de beurre doux
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
80 g de carotte coupée en morceaux
-
250 g d'eau
-
200 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de fond de veau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
700 g de pomme de terre grenaille, coupée en deux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
44 g
Kalorie
2251 kJ /
537 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
25 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour de la volaille
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Cailles farcies au foie gras
55 min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50 min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Lotte à l'andouille
1 godz. 20 min
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 min
Matelote de poisson au Riesling
13 godz.
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Alicuit de canard
1 godz.
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min