Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

La veille

450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide

Le jour même

400 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier frais
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
15 g de beurre doux
200 g de lait
3 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 64.7 g

Kalorie 1626 kJ / 387 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soufflés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Champignons farcis

45min

Tomates farcies au poisson

1h 10min

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Blanquette de veau

1h

Brioche

8h

Tarte aux pommes

1h

Tarte fine aux sardines

45min

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3h 35min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1h

Tarte aux 3 légumes

1h 25min

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

1h 20min

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min