Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La veille
- 450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier frais
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1626 kJ / 387 kcal
- Białko
- 64.7 g
- Węglowodany
- 14.5 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gratin de poisson
45 Min
Chips de crevettes
35 Min
Tarte fine aux sardines
45 Min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1ωρ. 15 λεπτ.
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1ωρ. 5 λεπτ.
Alicuit de canard
1 Std.
Bar farci à l'oseille
1ωρ. 10 λεπτ.
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
Cake aux fruits de mer et poireaux
1ωρ. 15 λεπτ.
Sorbet aux 3 agrumes
1h 35min
Encornets à la provençale
55 dk
Calamar à la piperade
35 Min