Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

La veille

450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide

Le jour même

400 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier frais
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
15 g de beurre doux
200 g de lait
3 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 64.7 g

Kalorie 1626 kJ / 387 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soufflés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Alouettes provençales

Alouettes provençales

1 godz. 30 min

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30 min

Soupe légère aux légumes

Soupe légère aux légumes

20 min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 godz. 40 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1 godz. 35 min

Cake aux fruits de mer et poireaux

Cake aux fruits de mer et poireaux

1 godz. 15 min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2 godz.

Bricks au crabe

Bricks au crabe

45 min

Tuiles aux crevettes

Tuiles aux crevettes

40 min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 min

Brandade de morue

Brandade de morue

24 godz. 35 min